鉄鍋のジャン！ 第7話

遅ればせながら、
』
」にて、
女子生徒A役にて出演させていただきました
こんな広い会場で料理対決見てみたい…！！お客さんからいろんな声が聞こえてきましたね
にしても本当に美味しそう…お腹空いてきます…
ジャンの料理、食べたいなぁ

遅ればせながら、
』
」にて、
女子生徒A役にて出演させていただきました

こんな広い会場で料理対決見てみたい…！！お客さんからいろんな声が聞こえてきましたね
にしても本当に美味しそう…お腹空いてきます…
ジャンの料理、食べたいなぁ

２連戦の巻。
大会でのジャン２連戦。
そういや、この大会、トーナメント表とか出てないな…。
炎の料理人さんとの戦いは、ジャンの逆転勝利みたいな形になったが、通にしか分からない味の違い、みたいな勝ち方で、個人的にはあんまり。

今回は昔ながらの、「科学志向」が人間の経験に負けるタイプの話だけど、正直なんかなぁ。そんな自滅するタイプの料理人が劇中でも言われているようになんで予選や一回戦を突破できたんだ？ジャンが気づかれないようにコンセント抜いてましたとかじゃないと、納得いかない。

1990年代の観客、あまりに民度が低い！！参加者は10代の若人だぞ！？そんな非難轟々もものともせず華麗に料理の腕で勝ち進むジャンくん、めちゃくちゃストイックでカッコいいねぇ！！

そう言えばおじさん･･･ って弥一
って作中唯一単独で料理を披露し
てないキャラなんだよなRシリー
ズでも(その後は知らん)凄腕なの
は間違いないんだろうけど

鳥対決！あの鳥に詰め物をする時
の河原のアングルはけっこう際ど
いなエロぃ、は置いといて道具に

ってぐらいの当たり前な勝ち方でこれ

てかごもっとも過ぎる内容だな

対戦相手誰だったっけなぁって思いながら見てたら名前すら覚えてないやつだったから思わず｢なんだ雑魚じゃん｣って言ってしまったよ
でも真空調理器は実際めちゃくちゃ便利だから使い方次第なんよな、相手が悪かった。

薙切アリスみたいな最新器具使うキャラってこの頃からいたんだな。そもそも料理に向き合ってきた時間が違うってのでジャンが勝つの気持ちいいわ、からめ手を使うまでもない圧倒的な実力差でかっけえ！

何千、何万回と鍋を振ってきたジャン。
量を圧倒的にこなし、掴み取った質。
背中の傷はまさにそれを証明してますね！
新しい製法にこだわり過信し、古いやり方などと敬意を忘れ料理を舐めた河原。
どれだけの積み重ねが大事かを教えてくれる回でもありました！

逞しい背中です！

2回戦の相手は真空調理器を使う河原。料理お題は鶏料理。両者とも丸鶏を選び中に詰める系。料理長の真空調理を含めた双方解説。時間が余って読書などをし出す河原。一方のジャンは2時間全て使って調理。結果はちぐはぐなものを出した河原の惨敗。ジャンの勝利で引き。1/2

50人前を作れなかった秋山に対し、大量生産を可能とする調理法を得意とする河原は脅威だったのになぁ…チェーン店とか下ごしらえには有用なんだろうけど、河原もこれだけで優勝出来ると思うなよって感じだな笑もっと秋山の凄さを見たい
90年代で真空調理してるのは凄いけどね

最新の真空調理器を使った自動調理を武器とする河原との対決を繰り広げるジャン。
前回の「手間こそが中華の真髄」という主張から地続きとなる、味と味というよりは思想と思想のぶつかり合い的な構図が、先の炎の対決とはまた違う面白さの回だった。

ジャンと河原の嫌われ者対決！！実況を料理の邪魔だと言って蹴飛ばすとこは思わず笑ってしまいましたが、迫力ある料理描写に終始圧倒されていました！！

河原の最新技術を用いた機械が作ってくれた料理に対し、ジャンが時間をフルに使った料理で勝つのはカタルシスが凄かったです

薙切アリスの原型みたいなこんなキャラ居たっけ。全然覚えてないわ。覚えてないからジャンが真空調理機の電源を切って料理を台無しにするものだと思ってた

キリコに殴られてからジャンは真面目に調理してるが、そろそろ悪役らしくえげつない手を使ってくれないと物足りない

科学の敗北。
科学使い河原は残念ながら唆る料理は作れなかった。

cv小林裕介さんとは..やってくれたね製作陣。。

今週も満足。
ジャンのアニメ化をなんで今頃？って話を友人達としてて
当時の読者だった人が偉くなってアニメ化に漕ぎ着けた
ってところで止まってたけど、これ料理の歴史として今やる価値があるわ。

敗北理由の絵でコマを並べたところから顔がズレて負けた感情と敗北演出かっこよすぎだろ…鍋の調理法3段演出も一つの鍋でできる演出が良い
フカヒレのあめ色に透けた絵、鳥皮の透けも綺麗
地味に終わりそうな河原戦もきっちり楽しめた

料理が美味しそうでお腹が減る。
カセットテープかMDのウォークマン…懐かしい

挑発に乗った河原が悪い。自分に自信があれば安い挑発には乗らなかったので今回もまたジャンは普通に美味しい料理を全力で作ったにすぎない
クドいくらいの河原を打ちのめしていく演出は逆に愛を感じました

河原は自分を科学者と自称しているにも関わらず、自分の作る料理を試作するなど、碌に反復していないのは設定が崩れている。しかも味見もしていないのはよく分からない。
前回からそうだけど、かませ犬があまりにもかませ犬すぎる。
良かったのは春雨の作画だけ。

あれ？真ヒロインが居ない
原作どうりなんですが
オリジナル展開でも私はいっこうにかまわん！(なぜ烈海王（汗）)
今日は普通に勝ちましたので
あまり衝撃的な演出はなかったです
真空調理機！の津田健次郎さんのナレーションくらいかな
カーカッカッカが慣れてきましたね戸谷くん

嫌われ者同士の料理勝負！
河原の凄い機械でする料理はおもしろみはないけど、美味しいのかな？思ったらジャンのと比べると不味いんかいw
惜しくも負ける展開かと思ったら、ボッコボコw

2回戦。醤は鍋を回数振って鍛え上げた腕で料理をするが、対戦相手の河原は低音調理器よデータで料理をする。

河原の声優が小林裕介さんだから熱戦に期待感が高まったけど、あっけない幕切れだった。お前の当て馬だったかｗ

人間対機械、アナログvs.ハイテク
結果は努力を惜しまなかった人間の勝利！

果たしてそれだけか？

調理の最後にジャンは河原に何を言ったか
ジャンの一言が河原の料理を決定的に台無しにした事実

確かにそれが無くてもジャンは勝ってただろう
でもやり方がホント汚いw

相手が自滅しただけだった様な

サクサクと進んでいくな。次でもう準決勝な模様
キリコさん、ライバルってよりも既にヒロイン色の方が強くなっている。まあ、ジャンの子を２人産むって未来は、みんな知っているんだけどさ

悪者対悪者の構図で面白かったな。ジャンの生意気さは自負の表れだな。あんな思いしてきたらそらそうなるやろ。相手方はファミレス料理みたいなもんか。調理法に溺れたな。やはり身体で培ったものは無駄にならないね。秋山の経験がもぎ取った勝利、見事だった。　

」何万回も鍋を振り、同じ料理を作り続けた経験値こそ、料理人の実力と料理自体の美味さの根源である。秋山醤のこの主張は間違っていないし、それで料理勝負に勝つと、また視聴者としても気持ちが良い。悪人が勝って気持ちよくなる構図。本当にすごい。

「本当に何もしないでいてくれて助かったぜぇ〜」なんて言うからてっきり。
こっそり真空調理機の電源抜いたり壊したりしていて、お前の料理できてねぇから！やったのかと思った。

お話の背後に、機械化や自動化がどんどん進んで手作業がなくなり、それに違和感を覚える人も多かった時代の雰囲気を感じました。
プログラムは書いても自動化に対しては常に警戒する私には面白い回でした。
手段にかかわらず、対象への理解が肝であることは今も昔も変わらない。

機械に任せっきりでくつろぐ河原はウォークマンで音楽を聞いていました。
原作どおりなのでしょうが時代を感じさせますね。

汗水垂らして調理するよりも念密に計算して機械に任せた調理は時代の最先端をいくと自負をしていた河原でしたが、所詮は机上の空論でしたね。

結局、ジャンの挑発云々がなくとも鶏と具のミスマッチをやらかした時点で勝敗は決してたんだよね
無駄に洗練された無駄の無い無駄な料理に無駄な蛇足まで付けさせる追い討ちよ

真空調理はこの時代は最先端だったんだよな、ウォークマンとか出てくるしｗ今回の敵はいままでで一番大差がついて最弱だよな、試作と味見をろくにしてないとかお粗末すぎる、作中で言われるようになぜ2回戦に来た？いままでで一番話が雑でダメな回に感じる。

「賢者は歴史に学び、愚者は経験に学ぶ」って言葉があるけど、料理には歴史（知識）も経験もどっちも必要よな
肉も野菜も一つとして同じものはねえもん。プロだったら「脂身が多めだから味付けは～」とかやってんだろうなぁ。今回はジャンが勝たなきゃアカンわｗ

機械はあくまでもツールであって料理を創作するものではない。与えられた情報を組み合わせるだけ。河原は料理人じゃなく調理機使いね。何か最近のAIを使った作品は創作か？みたいなエピね。模倣品は美味しく作れるだろうけど創作料理ができないのに大会で勝てるはずがない。

本作の特徴でもある画面分割が、ここにきて更に光る！
高級素材をふんだんに使った結果、まとまりのないチグハグな料理を作ったことを画面分割を重ねることで示しつつ、最後に顔をズラす。
味だけでなくプライドもズタズタなことがわかる

大戦相手両者とも嫌われもの同士なの。でも、実力の差は格段の差でしたね。河原は最先端機器に使われており、ジャンは経験に基づく自分の腕を使ってるので臨機応変でしたね。大戦相手を見て煽らせるやり方も心理作戦というわけで何もかも勝っていた

機械頼りに対し経験に裏付けされたジャンの調理技術が際立って分かりやすくて良い料理バトルだった
ほんと飯の描写いいね。美味そう
何気に好きなのはキリコ達の反応w
呆れつつも理解者だよねって

真空調理がここまで珍しいものみたく扱われてるの、
まさに「時代」って感じするよな
昔の作品を現代に興した際に生じるこういうギャップ
個人的にはみててかなり好きなんよな

あと蹴るのはやりすぎにしても、
流石に大規模料理大会の調理中に話しかけるのは、ノンデリがすぎるわ

「料理のテクニックとスキル」
メカニックな料理人って令和に見ても革新的な気がします
私はこのアプローチに感嘆した
しかしあくまで料理バトル、技術は経験に及ばない
勝負でなければ河原裕司も輝けたかも
声優的に千空とデンジのドリームマッチなのも面白かった!

【 いかにもヒールの描かれ方だが、調理機器を駆使する料理も現代の観点ではまた異なる評価になりそう。ツダケンの弁解が特にないのは河原の人間性の演出のためか。
相手の自滅を誘えても手を抜くどころか、特に手をかけた料理で徹底的に叩き潰す醤のやり方が分かってきた。

次の対戦相手はサイエンスクッキング。
真空をうまく扱えば焼きムラも起こらず安心だね！　その分、コストかかりそうだけど。、
周りの観客のブーイングが今作品らしい。
最後は手間かけた方が勝ち！　審査員の指摘部分のカットインの使い方が物語る！　

アニメ「 ジャンの二回戦の相手はクッキングスクール校長の息子で真空調理機の使いでもある河原裕司でありました。頭脳プレイヤーを思わせる河原でしたが、思わぬ落とし穴に気付かなかったようです。ジャンの日頃の積み重ねを大切にする心意気は熱いです。

機械に頼りすぎた結果、完全に自爆した河原！
(審査員の説明を聞く感じ、丸鶏以外の味と風味の調和が全く取れていない様子)

料理漫画(アニメ)としてはあまり無いと思われる、主人公の料理審査無しでの勝利はちょっと盛り上がりに欠けるかな？

2回戦は醬と河原の対決で醬は勿論河原も評判が悪かった！河原が消毒し何してんだコイツと思ったわw
鶏肉を入れてはい終了って感じだったw
一方で醬は料理をしておりインタビューされると蹴り飛ばし料理の邪魔されたらキレるw
結果は醬が勝利し2回戦突破したなw
河原こうなって当然w

河原裕司のハイテク機材を使った真空調理法が炸裂…しなかった！
気が付けば圧勝でした。
あえて煽って料理のバランスを崩させようとしたジャンの作戦勝ちのように見えるけど、
たぶん最後の仕上げが無くてもジャンの圧勝は揺るがなかったと思いますね。

今回は結構真っ当な事言ってるのに悪役感が全く抜けないのは今までの所業だからだろうか
ただ蹴り入れるところは正直ジャンに肩入れしたい

今夏No.1空腹絶倒必至の
』
【鳳呑粉絲（フォントゥンフェンスー）】

観た後の感想は で教えてください

料理の機械化って限界があるよな
だって全く同じ形、質量の食材ってないもん
でも冷凍食品やカップ麺みたいな料理は今や当たり前なわけで

つまり料理コンテストでは手作りが強いけど、家庭の食卓では自動化が強いんだと思う

川原…声のせいでさらに露悪的な千空と化してる。真空調理も連載当時は最新で珍しいものだった…今はIH調理器で簡単に温度管理できるからあんな大掛かりな機器いらないし。ジャンの料理は長年培ったもの、川原はつけ焼き刃過ぎたと…